Cukrářské umění v historických kulisách
Návštěvníci Pražského hradu mají možnost spojit prohlídku historických památek s návštěvou kavárny a cukrárny IPPA Café. Tato provozovna se nachází v prostorách Nejvyššího purkrabství, které tvoří významnou součást hradního areálu. Budova Nejvyššího purkrabství, situovaná v blízkosti Černé věže na východním konci hradního komplexu, sloužila po staletí jako sídlo nejvýznamnějších zemských úředníků. Dnes tato lokalita poskytuje klidnější zázemí pro gastronomické služby přímo v srdci hradního komplexu. Posezení v takto historicky exponovaném místě nabízí specifickou atmosféru, která je funkčním doplňkem prohlídkového okruhu hradem.
Domácí výroba a designové dezerty
Hlavním lákadlem podniku je cukrářská výroba zaměřená na vizuálně propracované zákusky. Veškeré sladké speciality jsou připravovány jako domácí produkty, což podtrhuje jejich řemeslné zpracování. Moderní vzhled dezertů zajímavě doplňuje historické prostředí hradních zdí a vytváří estetický celek. Hosté zde mohou kromě sladkostí ochutnat i kávu, přičemž nabídka se soustředí na kvalitu a čerstvost podávaného sortimentu. Vzhledem k poloze v těsné blízkosti Zlaté uličky a věže Daliborky představuje kavárna praktické místo pro odpočinek turistů, kteří procházejí areálem Prahy 1 směrem ke Starým zámeckým schodům.
