Retro atmosféra v srdci Nového Města na Moravě
Nové Město na Moravě, které je významným střediskem turistické oblasti Koruna Vysočiny, nabízí návštěvníkům kromě sportovních aktivit také zázemí pro klidnější odpočinek. Přímo v této lokalitě na Žďársku mohou turisté navštívit podnik Kafíno, jehož název napovídá, co je jeho hlavním lákadlem. Provozovatelé zde propojili svou náklonnost ke světu výběrové kávy a kvalitních vín. Celý prostor je výrazně ovlivněn zálibou majitelů v retro estetice, což se promítá do vybavení interiéru i celkového ladění místa, které působí útulným a neformálním dojmem.
Od prodeje doplňků k tradičnímu sousedskému podniku
Prostory, kde se dnes Kafíno nachází, mají za sebou pestrou minulost a jejich využití se v průběhu let postupně měnilo. V dřívějších dobách zde zákazníci nakupovali bytové doplňky a dekorace, později se objekt proměnil v prodejnu vína. Současný koncept na tuto tradici navazuje, ale obohacuje ji o kávovou kulturu. Majitelé se rozhodli využít genia loci staršího objektu a vybavit jej předměty v retro stylu, které doplňují ráz budovy. Výsledkem je zastávka na turistické mapě Vysočiny, kde se historie místa citlivě prolíná s aktuálními trendy v oblasti drobné gastronomie a relaxace.
