Historické centrum společenského života
Pivnice U Zlatého Tygra se nachází v Husově ulici na pražském Starém Městě, v domě s bohatou stavební historií sahající až do gotického období. Tento hostinec se v průběhu staletí stal pevnou součástí pražské kultury a místem, kde se formovalo veřejné mínění i umělecká tvorba. Již v 19. století sem pravidelně docházely osobnosti národního obrození, mezi nimiž nechyběl ani autor textu české hymny Josef Kajetán Tyl. Právě v těchto prostorech, obklopených historickými kulisami staré Prahy, nacházeli umělci podněty pro svá díla i prostor pro diskuse o tehdejších společenských otázkách.
Literární a diplomatická stopa
Asi nejvýrazněji je podnik spjat se spisovatelem Bohumilem Hrabalem, který byl zdejším dlouholetým štamgastem. Jeho přítomnost u stolu pod parožím se stala symbolem pivnice a jeho literární postavy často odrážely zážitky i rozhovory zachycené v tomto prostředí. V roce 1994 se místo zapsalo i do světové diplomatické historie, když zde tehdejší prezident Václav Havel hostil amerického prezidenta Billa Clintona při jeho návštěvě Prahy. Podnik si dodnes zakládá na tradičním servírování plzeňského piva a specifickém koloritu, který tvoří dlouhé sdílené stoly a osobitý styl obsluhy, díky čemuž zůstává vyhledávaným cílem pro zájemce o autentickou atmosféru staropražských výčepů.
