Vinohrad v srdci historického Znojma
Rajská vinice představuje malebný kousek zeleně situovaný přímo v historickém jádru Znojma. Rozkládá se na slunném svahu v areálu Karolininých sadů, kde vytváří působivou přírodní kulisu pod monumentálním chrámem svatého Mikuláše. Právě těsné sousedství s touto významnou církevní památkou dodává místu specifický ráz, který harmonicky propojuje městskou architekturu s tradičním jihomoravským vinařstvím. Návštěvníci procházející touto částí města mohou obdivovat, jak se řádky vinné révy přirozeně začleňují do členitého terénu na skalnatém ostrohu vysoko nad údolím řeky Dyje v turistické oblasti Znojemska a Podyjí.
Odkaz vinařské tradice a odborná péče
O obnovu a následnou údržbu tohoto městského vinohradu se stará známé místní Vinařství Lahofer, které zde révu vysadilo. Záměrem bylo vrátit pěstování vína do lokalit, kde mělo historicky své nezastupitelné místo po celá staletí. Vinice dnes slouží nejen jako estetický prvek doplňující panorama znojemských hradeb, ale také jako živá ukázka vinařské kultury regionu. Díky své specifické poloze v centru města nabízí Rajská vinice lidem na procházce možnost zblízka pozorovat proces pěstování révy v unikátních podmínkách městské památkové rezervace, a to bez nutnosti opouštět hradby starého města.
