Historický klenot v srdci Žatce
Žatec je proslulý především svou bohatou chmelařskou tradicí, ke které neodmyslitelně patří i historické objekty sloužící ke zpracování surovin pro výrobu piva. Jednou z významných památek tohoto typu v celém Dolním Poohří je renesanční sladovna, kterou najdete v Masarykově ulici. Průzkumy potvrdily, že tato stavba byla vybudována již v letech 1573 až 1574. Svým stářím a dochovanými architektonickými prvky představuje cenný doklad pozdně renesančního stavitelství, jehož hodnota díky zdařilé obnově přesahuje regionální měřítko a přitahuje zájemce o historii i architekturu.
Kulturní využití historických prostor
Dnešní podoba objektu je výsledkem citlivé rekonstrukce, která umožnila zpřístupnit tyto prostory široké veřejnosti. V interiéru se podařilo skloubit původní řemeslné prvky s novým využitím, přičemž budova v současnosti plní roli kulturního centra a galerie. Návštěvníci mohou v rámci prohlídky obdivovat nejen mohutné konstrukce a klenby typické pro renesanční hospodářské stavby, ale také se seznámit s uměleckou tvorbou v rámci výstavních expozic. Sladovna tak tvoří důležitý zastávkový bod při poznávání památkové zóny města Žatec a nabízí vhled do způsobu, jakým se historické průmyslové budovy dají smysluplně využít i v dnešní době.
