Tradice a moderní přístup v srdci jižní Moravy
V obci Rakvice, která leží v turisticky atraktivní oblasti Pálavy a Lednicko-valtického areálu, sídlí vinařství Vinselekt Michlovský. Společnost byla založena v roce 1993 Milošem Michlovským a od svého vzniku se profiluje jako producent vín vysokých jakostních stupňů. Základem fungování tohoto podniku je spojení hlubokých odborných znalostí s moderními technologickými postupy. Pozornost je zde věnována celému procesu vzniku vína, počínaje precizní péčí o vinohrady v úrodném regionu Břeclavska až po finální zpracování hroznů ve výrobních prostorách.
Kvalitní surovina jako základ úspěchu
Filosofie vinařství vychází z přesvědčení, že špičkový produkt vyžaduje citlivý přístup k přírodě a využití mnohaletých zkušeností v oboru. Vinselekt Michlovský sází na šetrné nakládání s půdou a révou, což umožňuje získat surovinu ideální pro výrobu charakteristických moravských vín. Díky nasazení pokročilých technologií při zpracování se daří uchovat specifický výraz jednotlivých odrůd. Návštěvníci Jihomoravského kraje tak mohou v Rakvicích poznat výsledky práce, která kombinuje vědecké poznatky s úctou k vinařskému řemeslu a tradicím zdejšího kraje.
