Tradice pěstování chmele v Dolním Poohří
Oblast kolem města Žatec v Ústeckém kraji představuje specifický krajinný celek, který byl po dlouhá staletí formován pěstováním a šlechtěním chmele. Tato plodina zde našla ideální podmínky díky mimořádně úrodným půdám a příznivému klimatu v údolí řeky Ohře. Žatecký chmel si díky své kvalitě získal uznání v celosvětovém měřítku a stal se neodmyslitelnou součástí pivovarnictví. Krajina v okolí Žatce je prostoupena sítí chmelnic, které tvoří charakteristický reliéf této turistické oblasti a dokládají dlouhou kontinuitu zemědělského využití zdejšího kraje.
Architektonické dědictví města Žatec
Samotné město Žatec slouží jako přirozené centrum regionu a uchovává stopy historie spojené se zpracováním vypěstovaných surovin. V rámci městské zástavby se dochoval soubor hospodářských budov, zejména skladů a sušáren, kde dříve probíhalo čištění, sušení a balení chmele. Tyto technické objekty v centru města ilustrují kompletní cyklus zpracování od sklizně až po následnou expedici. Propojení zemědělské tradice v okolní krajině s dochovanou historickou architekturou ve městě vytváří ze Žatce významný cíl pro zájemce o technické památky a kulturní dědictví České republiky.
