Ruční výroba s tradicí od roku 2015
Město Kroměříž, proslulé svými zahradami a historií, nabízí návštěvníkům také zastávku u místních řemeslných výrobců. Jedním z takových míst je čokoládovna Yesterka, která v srdci Hané funguje od roku 2015. Její činnost je založena na ruční výrobě čokoládových pralinek, k jejichž přípravě se používají moderní temperovací stroje. Základní surovinou je prověřená belgická čokoláda Callebaut, vyráběná z vybraných kakaových bobů. Díky poctivému přístupu k řemeslu vznikají v dílně produkty, které potěší milovníky klasických i méně obvyklých chutí.
Poctivé suroviny v srdci Kroměříže
Výrobní proces se zaměřuje na kvalitu vstupních surovin a preciznost, která je pro ruční práci nezbytná. Každá pralinka představuje výsledek pečlivého postupu, od temperování čokolády až po finální zdobení. Čokoládovna představuje zajímavý cíl pro turisty, kteří procházejí historickým centrem města nebo objevují širší krásy Zlínského kraje. Tato lokální výrobna vhodně doplňuje turistickou nabídku Kroměřížska a ukazuje, že region je bohatý nejen na významné památky, ale také na drobné řemeslné podniky s vlastním příběhem.
